Pasta makes you happy
Esta pasta não vem do euromilhões nem de outro jogo, mas faz feliz quem gosta!
É um livro de cozinha muito simples, quase infantil e foi-lhe atribuído um prémio de design gráfico!
O autor é um conceituado chefe de cozinha italiana, Claudio Bertozzi, dirige o restaurante com o seu nome "Da Claudio" em Frankfurt. É considerado um 'master' da cozinha da região italiana Emilia Romagna.
O livro é composto por uma série de receitas particulares do autor, onde ele cria a harmonia entre massas e ingredientes frescos. Tornando o simples em delicioso, semelhante a algo que foi elaborado por ingredientes raros ou exclusivos, conforme demonstram as ilustrações dos pratos confeccionados.
Alguém escreveu que este livro representa a atitude italiana perante a vida... é a cozinha com alma italiana!
Se o virem por aí, espreitem-no eu fiquei muito curiosa! Vou tentar encontrá-lo... apesar deste ser em alemão, pode ser que haja outro idioma.
by me.
7 comentários:
Se houver em Francês... estou safo! :p
(qualquer dia escrevo um...)
Pela forma como este se apresenta até com o alemão sai prato na nossa cozinha! :)
gostei do que vi na figurita. deve ser bom!! vou ver na fnac. ;)
ps: miudos, preparar as ementas para o fim de semana, sim?
Somos quantos? ;)
ora... da minha parte somos dois :)
Da nossa parte, somos quatro! :)
bem, se a minha parte contar há mais quatro acrescentar!
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